Статья в журнале «Аграрии Роcсии»

Главное дело жизни

Даже далекий от сельского хозяйства человек понимает, что подобный урожай
—  80 тонн лука с гектара — результат упорного труда. Это лучший показатель по Саратовской области, да и по всей России. Качество овощей вызывает добрую зависть конкурентов. И ведь это не предел, утверждает Шегай, у хозяйства большой потенциал! Значит, предпринимателю из Советского района удалось создать эффективную модель овощеводческого хозяйства. Ведь вполне понятно, что успех урожайности зависит от добросовестного выполнения комплекса мероприятий, связанных с земледелием. И только тогда можно надеяться на обильный урожай, когда на волю случая не остаётся ничего. Именно так поставлено дело в хозяйстве Шегай. Конечно, не всё зависит только от овощевода. Но стратегия планирования и точный расчёт могут свести к минимуму возникновение проблем. Секретами технологии изобилия мы попросили поделиться Иосифа Вениаминовича.

— «Сразу скажу: овощеводство — бизнес не для ленивых. Вложи в землю всю душу — тогда и она будет к тебе щедра. Работать в овощеводстве сложно. Оно требует знаний и большого терпения.

В первую очередь, конечно, большое значение имеет использование правильных агротехнических приёмов, биологических, технологических и других методов повышения продуктивности овощных растений, эффективная система удобрений и способы орошения, хорошие машины для посева, посадки, ухода и уборки урожая. Используем высококачественные семена наиболее продуктивных сортов и гибридов. Постоянно совершенствуем технологии — это вечный резерв повышения эффективности овощеводства и снижения себестоимости. Слежу за новейшей информацией: выписываю специализированные журналы, изучаю научно обоснованные методы возделывания овощных культур.»

С 2005 года хозяйство заметно «подросло» за счет прилегающих земель. Шегай проявил себя дальновидным бизнесменом, вовремя обзаведясь собственной насосной станцией, выкупив ее у развалившегося дачного кооператива, а также приобретя пять «Фрегатов», предназначенных в утиль. Сейчас все это исправно функционирует. Особой своей заслуги в этом Иосиф Вениаминович не находит: хозяйство нуждалось в собственной системе полива, и он просто купил то, что оказалось никому не нужно. Однако без хозяйского глаза система бы уже давно не работала, да не существовала бы и вовсе.

Для справки
КФХ «глава Шегай И. В.» создано в 2005 году. Модель структуры производства на сегодня оптимальна. В настоящий момент в него входит три участка: Степновский и Любимовский в Советском районе, а также Калининский в Марксовском районе. Всего у предприятия в обработке 1200 гектаров пашни. На Калининском поле в этом году выращивается лук на двух участках с фрегатной системой полива и одном - с капельной, общим числом на 150 гектаров. В Любимово на фрегатной системе ассортимент возделываемых культур более широкий: морковь, свекла, капуста, участок на 110 гектарах. Идеально решен вопрос с поливом: есть собственная насосная станция, на которую подается вода из пруда, и таким образом задается нужный режим орошения. В Степном выращивают преимущественно лук, немного капусты, используется только капельное орошение. Именно на этом участке достигнут самый высокий урожай лука - 80 тонн с гектара. Участки работают автономно. Отдельно существует группа механизаторов, обслуживающая все три участка.

КФХ постоянно развивается, вводя в обиход технические новшества. Так, параллельно с фрегатной системой полива, с 2009 года применяется более современная, ресурсосберегающая система капельного орошения.

По мнению Шегай, преимущество капельного орошения заключается в том, что оно позволяет получить максимум из потенциала растений. Кроме того, капельное орошение позволяет получить овощную продукцию значительно более высокого качества. Оно способствует повышению плодородия почвы, более рациональному расходованию воды и удобрения. Самое сложное при капельном орошении — это правильное проектирование системы с учётом того, какие культуры выращиваются, какие объёмы воды необходимы, наличие склонов на местности и т. д. И, конечно, нельзя забывать о регулярном техническом обслуживании системы - она требует ежегодного обновления практически на сорок процентов, что достаточно дорого.

Но капельное орошение само по себе — не панацея, — это лишь одно из звеньев интенсивной технологии. При его использовании надо обеспечивать комплексный подход: качественные семена, удобрения, средства защиты и многое другое, чтобы в результате получить экономический эффект.

Разумеется, один из главных вопросов в любом хозяйстве - материально-техническая база. Иосиф Вениаминович с гордостью продемонстрировал нам новейшие приобретения - плуг фирмы «Кун», немецкий морковоуборочный комбайн «Девульф». В ближайшее время ожидается трактор «Нью Холланд» в 210 лошадиных сил, норвежский 6-корпусный оборотный плуг. В этом году будет доделана весовая для сортировки лука, построена база хранения овощей. Наряду с импортной техникой в хозяйстве широко используются наши, отечественные машины.  Конечно, они не так эффективны, как импортные, и чаще ломаются, замечает Шегай, но в принципе, способны выполнять заданный объем работы, и стоят на порядок дешевле своих заграничных собратьев. Что же до ремонта, то механики предприятия великолепно справляются с этой задачей, не только устраняя конкретные неполадки, но нередко полностью обновляя, совершенствуя модель. Кроме того, заметная экономия, и в кредиты не надо влезать!

— Зачем нам кредиты? — рассуждает Иосиф Вениаминович. — Я привык рассчитывать только на себя. Хорошо, конечно, когда государство помогает - действует программа поддержки производителей овощной продукции. В прошлом году вернули 20 процентов средств, потраченных на приобретение семян, производились выплаты за покупку удобрений, 80 процентов получили за потраченную на поливе электроэнергию. Года три назад нас поощрили за продажу витаминной продукции на рынках области — вернули по 2 рубля за килограмм, около миллиона вышло. Неплохая поддержка! Правда, пока  что не реализованы обещанные областным правительством субсидии за капельное орошение, а это была бы ощутимая помощь хозяйству. Но как бы там ни было, я считаю, что наше государство выбрало правильный путь, и в будущее я смотрю с оптимизмом. Жалуются на жизнь только неудачники, надо не жаловаться, а работать.